Bir önceki pratik yemek tarifleri bölümümüzde örnek iftar menüsünü paylaşmıştık. Bu bölümde ise pratik ve doyurucu sahur önerilerini paylaşıyoruz.
Kaşarlı Patates Kroket
Malzemeler
6 adet haşlanmış patates
4 adet taze soğan, tuz
Karabiber
Kaşar peyniri
Bulamak için
Un, yumurta, galeta unu
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Sahur İçin Kahvaltılık Peynir Topları Hazırlayabilirsiniz
- Yarım kalıp peynir
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- İnce kıyılmış dereotu
- Kekik – kimyon – kırmızı pul biber
Hazırlanışı
- Bir kasenin içinde tüm kaseleri bir güzel karıştırıyoruz.
- Karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, ellerimizin arasında yuvarlıyoruz.
- Eğer elinize yapışırsa, elinizi hafif yağlayabilirsiniz.
Farklı Tost Tarifi Arayanlar İçin Patates Tostu
- 2 tane patates
- 1 tane yumurta
- Bir miktar rendelenmiş peynir ( tercihen kaşar )
- Biraz tuz ve karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
- İlk önce patatesleri rendeleyip, suyunu iyice sıkıyoruz.
- Rendeleyip suyunu sıktığımız patatesleri geniş bir kaseye alıyoruz.
- Tuz – karabiber – rendelenmiş peynir ve sıvı yağı patatesle buluşturup, bir güzel karıştırıyoruz.
- Isıtmış olduğunuz tost makinesinin içine hazırlamış olduğunuz hazırlamış olduğunuz patates harcını bırakıp, iyice pişene kadar kızartıyoruz.
Ekmek Yerine Akıtma
- 2 su bardağı süt
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Çok az tuz
- 1 su bardağı un
Hazırlanışı
- Bir karıştırma kabın içinde yumurtayı, sütü ve sıvı yağı bırakıp, iyice çırpıyoruz.
- Karşımın içine tuzu ve unu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
- Elde edeceğimiz hamur sulu bir kıvamda olacak.
- Tavanın içine biraz yağ döküp, tavanın her tarafını yağlıyoruz.
- Elde ettiğimiz karışımdan bir kepçe alıp, tavaya döküyoruz.
- Akıtmanın her iki tarafında da iyice kızartıyoruz.
