2019 Ramazana Özel İftar Yemek Tarifleri

İftara Ne Pişirsem ?

Hayırlı Ramazanlar. ”Bu akşam iftar yemeğinde ne hazırlasam ” diye düşünenlere için örnek bir iftar menüsü hazırladık.

Sindirimi Kolaylaştıracak Enfes Bir Mercimek Çorbası

iftar için çorba tarifleri mercimek
  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane havuç
  • 1 tane patates
  • Kafi miktarda salça
  • Tuz – kimyon – kırmızı toz biber
  • Üzeri için bir kaşık tereyağı

Hazırlanışı

  • Soğanı birkaç parçaya bölüyoruz.
  • Patates ve havucu biraz iri olacak şekilde doğruyoruz.
  • Düdüklü tencerenin için biraz yağ bırakıp, önce soğanı ekleyip, karıştırıyoruz. Ardından havucu ve patatesi ekleyip biraz kavuruyoruz.
  • Tencerenin içine yıkamış olduğumuz mercimeği ekleyip 1 – 2 dakika kavurduktan sonra üzerine 5 bardak sıcak su ekleyip, tencerenin ağzını kapatıyoruz.
  • Piştikten sonra çorbanın içine baharatları ekleyip, bir güzel robottan geçiriyoruz.
  • Servis yapacağınız sırada tereyağı ile toz kırmızı biberi biraz kızartıp, çorbanın üzerine ekleyebilirsiniz.

İftarda Tavuk Soteye Ne Dersiniz ?

pratik iftar yemekleri tarifleri tavuk sote
  • Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tane doğranmış domates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane yeşil biber
  • 1/2 tane kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz – kuru nane – pul biber – karabiber

Hazırlanışı

  • Tavaya az miktarda sıvı yağ bırakarak yemeği hazırlamaya başlıyoruz.
  • Yağın içine kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü ekleyip yüksek ateşte soteleme işlemini uyguluyoruz.
  • Tavuklar pişince içine kuru soğanı da ekleyip, soteleme işlemine devam ediyoruz.
  • Tavanın içine kırmızı ve yeşil biberleri de ekliyoruz.
  • Doğramış olduğumuz domatesleri , tavadaki arkadaşlarıyla buluşturuyoruz.
  • Tavada birleşenler biraz suyunu çektikten sonra önce tuzu, ardından karabiber, pul biber ve kuru naneyi bir güzel ilave edip, karıştırıyoruz.
  • Yemek iyice piştikten sonra ocağın altını kapatıp, tavuk soteyi servis tabağına alıyoruz.

9 Kaşık Tatlısı

9 kaşık tatlısı irmik tatlısı
  • 5 su bardağı süt
  • 9 yemek kaşığı irmik
  • 9 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 tane rendelenmiş limon kabuğu

Servis İçin

  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı

  • İlk aşama olarak tüm malzemeleri tencerenin içinde buluşturup, muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırıyoruz.
  • Tatlının kek kalıbından kolaylıkla çıkartmak için , kek kalıbını önce ıslatıp suyunu süzüyoruz. Kek kalıbı yerine dilerseniz muffin kabı veya başka bir kapta kullanabilirsiniz.
  • Kullanacağınız kabı biraz ıslatıp suyunu bir güzel süzdükten sonra içine muhallebi haline getirdiğimi karışımı döküyoruz.
  • Buzdolabında en az bi 6 saat bekletiyoruz.
  • Kalıbı ters çıkartıp servis tabağına aldıktan sonra tatlının üzerini süslüyoruz.

Bu Yazı İçin Ne Düşünüyorsun?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. iftar menüsü örnekleri 2019 Ramazana Özel İftar Yemek Tarifleri için yorumda bulun

    2019 Ramazana Özel İftar Yemek Tarifleri için henüz bir yorumda bulunulmamış! Hemen üst alanda bulunan formu kullanarak 2019 Ramazana Özel İftar Yemek Tarifleri için ilk yorumu yapabilirsin.