Dışarıda kış kendini iyiden iyiye belli ederken, bizde kışa yakışır bir tatlı yapmak için mutfağa geçiriyoruz. Sizde bizimle birlikte mutfağa geçip, ister gününüz için ikramlıklarınızın , isterseniz de akşam sevdiklerinizle birlikte kestaneli tart hazırlamaya ne dersiniz ? Biz hazırız, sizde hazırsanız başlıyoruz.
Kestaneli Tart Nasıl Yapılır ?
Malzeme Listesi
Hamuru İçin
? 75 gram tereyağı
? 5 su bardağı un
? 2 yemek kaşığı kakao
? 1 yemek kaşığı süt
? 1 tane yumurta
? Yarım su bardağı pudra şekeri
Kestane Püresi İçin
? 300 gr kestane
? 5 su bardağı krema
? Çeyrek su bardağı pudra şekeri
? Yarım paket çikolatalı sos ( isteğe bağlı )
Hazırlanışı
? Yoğurma kabın içine öncelikle kakao ve unu bırakıyoruz. Sonra kalan diğer hamur malzemelerini ekleyip, bir güzel yoğurmaya başlıyoruz.
? Hamur yeterince yoğurulup kıvam aldıktan sonra hamuru birkaç küçük parçaya ayırıyoruz.
? Küçük parçalara ayırdığımız hamurları yuvarlak şekilde açıp, tart kalıpların içine yerleştiriyoruz.
? Tart kalıpların üzerine yağlı kağıt yerleştiriyoruz. ağırlık yapması içinde üzerine birkaç bakliyat yerleştiriyoruz.
? Pişirme işlemini gerçekleştirdik mi , tartın alt kısmı hazır demektir.
? Şimdi sırada kestane püresinin hazırlanması var. Kestane püresi için gerekli olan tüm malzemeleri püre haline gelene kadar mutfak robotundan geçiriyoruz.
? Tart tabanın üzerine istediğiniz kadar kestane püresinden bırakabilirsiniz.
? Son dokunuş olarak damak zevkinize göre üzerini pudra şekeri yada ezilmiş ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Soğuk kış günlerine yakışır sıcacık kestaneli tartlarımız hazır. Herkese afiyet olsun. ?
