Nefis Bir ” Krem Karamel ” le Ne Dersiniz ?

Krem Karamel

Sütlü tatlılar favoriniz ise, mutlaka bu krem karamel‘i denemenizi tavsiye ederiz. 😉 Görünümü ile gözünüzü dolduracak, lezzeti ile damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak olan bu nefis tatlıyı yapmak için mutfakta bize eşlik eder misiniz ?

Krem Karamel Nasıl Yapılır ?

Krem Karamel İçin Gerekli Malzemeler

✍ 1,5 su bardağı toz şeker

✍ 1 litre süt

✍ 1 çay kaşığı vanilya

✍ 6 tane yumurta

Karameli için

✍ 1 yemek kaşığı limon suyu

✍ Yarım su bardağı toz şeker

krem karamel tarifi

Krem Karamel Hazırlanışı

👉 Krem karameli hazırlamaya başlamak için öncelikle 1 litre sütü ve şekeri bir tencerenin içine bırakıyoruz.

👉 Kısık ateşte süt, ılıyana kadar 2 – 3 dakika pişiriyoruz.

👉 Bir kasenin içerisine 6 tane yumurtayı kırıp, vanilya ile birlikte bir güzel çırpıyoruz.

👉 Çırpmış olduğumuz yumurtaları azar azar şekerli sütün içerisine döküyoruz.

👉 Karışımı iyice karıştırarak 2 dakika pişirip ocaktan alıyoruz.

👉 Tatlımızın karamel aşamasına geldik. Karameli yapmak için bir tavanın içerisine toz şekeri bırakıp, kısık ateşte eritiyoruz.

👉 Eriyen şeker karamel rengini aldıktan sonra içerisine limon suyunu ekleyip, ocağın altını kapatıyoruz.

👉 Krem karameli pişireceğimiz fırın kapların içerisine hazırlamış olduğumuz karamelleri eşit miktarda paylaşıyoruz.

👉 Karamelin üzerine sütü karışımı da pay ediyoruz.

👉 Kapların fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

👉 Fırın tepsinin içerisinde kapların yarısına gelecek şekilde tepsiyi su ile dolduruyoruz.

👉 Önceden ısıtmış olduğumuz 160 derecelik fırında 45 dakika pişiriyoruz. ( Fırının özelliğine göre pişme süresi değişiklik gösterebilir )

👉 Piştikten sonra ters çevirip, servis tabağına alıyoruz.

Denemeye değer 🙂

Bu Yazı İçin Ne Düşünüyorsun?