24.Ramazan içinde sofranıza lezzet katacak, hem besleyici hem de doyurucu bir menü hazırladık! İftarda soğan çorbası, ızgara somon, pilav ve tatlı olarak muhallebi var. Sahur için ise hafif ama enerjik bir öğün öneriyoruz. İşte detaylı tariflerimiz!
📌24.Ramazan İftar Menüsü Tarifleri
🥣 24.Ramazan Menüsü: Soğan Çorbası Tarifi
📌 Malzemeler:
- 3 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su veya et suyu
- Tuz, karabiber
📌 Yapılışı:
- Soğanları ince ince doğrayın ve tereyağında karamelize olana kadar kavurun.
- Üzerine unu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Tuz ve karabiber ekleyerek sıcak servis edin.
🐟 Izgara Somon Tarifi
📌 Malzemeler:
- 2 dilim somon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber, kekik
📌 Yapılışı:
- Somonları zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve baharatlarla marine edin.
- Önceden ısıtılmış ızgarada veya tavada 3-4 dakika her iki tarafını pişirin.
- Sıcak servis yapın.
🍚 Pilav Tarifi
📌 Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
📌 Yapılışı:
- Pirinci yıkayıp süzün.
- Tereyağında hafif kavurun.
- Suyu ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirin.
- Demlendikten sonra servis edin.
🥗 Çoban Salata Tarifi
📌 Malzemeler:
- 2 domates
- 1 salatalık
- 1 yeşil biber
- Yarım limon suyu
- Zeytinyağı, tuz
📌 Yapılışı:
- Tüm malzemeleri küçük doğrayın.
- Zeytinyağı, limon ve tuz ile harmanlayın.
🍮 Muhallebi Tarifi
📌 Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
📌 Yapılışı:
- Şeker, un ve nişastayı tencereye alıp sütü ekleyin.
- Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Vanilini ekleyip karıştırın, kaselere döküp soğutun.
📌 24.Ramazan Sahur Menüsü
Hafif ve besleyici bir sahur için önerilerimiz:
🥣 Kahvaltılık gevrek ve süt – Enerji verici ve hafif bir sahur seçeneği.
🍑 Kuru meyve (hurma, kuru kayısı) – Gün boyu tok tutmaya yardımcı.
🧀 Zeytin ve peynir – Protein ve sağlıklı yağ kaynağı.
🍵 Çay – Susatmayan hafif bir içecek tercihi.
Sahurda ağır yemekler yerine sindirimi kolay ve doyurucu besinleri tercih etmek, gün boyu daha enerjik hissetmenizi sağlar.
