Bazen canımız hem tatlı hem de sağlıklı bir şeyler ister ya, işte tahinli hurmalı shake tam da öyle bir tarif! Üstelik yüksek protein içeriği sayesinde spor sonrası toparlanma içeceği olarak da şahane bir seçenek. İpeksi tofu bu işin gizli kahramanı: shake’e 30 gramdan fazla protein kazandırıyor ama kendi tadını hissettirmiyor. Lezzeti hurma, tahin ve tarçın üçlüsünden geliyor; sonuç muhteşem tatlı ve hafif baharatlı bir içim.
Bu tarifte tahinin rolü çok büyük. İçindeki sağlıklı yağlar sayesinde hem tok tutuyor hem de kıvamını ipeksi yapıyor. Hurmaların doğal şekeri tatlı krizlerine iyi gelirken, tarçın da işin aromalı dokunuşu oluyor. Yani rafine şeker yok, pişmanlık yok!
Üstelik bu shake sadece spor sonrası değil, kahvaltıda veya ara öğünde de harika bir seçenek. Muz ve hurmanın verdiği enerji sayesinde güne zinde başlamak mümkün. Yoğurt ve süt eklemesi de bağırsak dostu probiyotikler kazandırıyor.
Hazırlaması inanılmaz kolay. Tüm malzemeleri blendera atıyorsunuz, birkaç dakika içinde kremsi, besleyici bir shake hazır oluyor. Hatta ölçüyü iki katına çıkarıp kalanını ertesi gün için saklayabilirsiniz. Biraz dağılırsa dert etmeyin; şöyle güzelce çalkalayın, içmeye hazır. Ayrıca, üzerine ekstra tarçın serpip ya da bir iki hurma parçasıyla süsleyerek sunumu daha da çekici hale getirebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 dondurulmuş muz
- 2 hurma (çekirdeği çıkarılmış)
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 dilim ipeksi tofu
- ¾ su bardağı süt (hangisini seviyorsanız)
- ½ su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Tüm malzemeleri blendera ekleyin.
- 3 dakika boyunca pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Büyük bir bardağa alın, afiyetle için.
Kısacası, bu tahinli hurmalı shake hem tatlı ihtiyacınızı karşılıyor hem de sizi tok tutuyor. Günün her saati için pratik, doyurucu ve lezzetli bir seçenek!
