İftar vakti yaklaşırken çoğumuzun aklında tek bir şey olur: susuzluk! Özellikle sıcak yaz günlerine denk gelen Ramazan aylarında, gün boyu kaybedilen sıvı miktarını dengelemek çok önemli. İşte tam da bu ihtiyaca cevap veren, hem ferahlatıcı hem de susatmayan nefis bir Ramazan şerbeti tarifiyle karşınızdayız!
Bu şerbet, doğal meyveler ve baharatlarla hazırlandığı için hem sağlıklı hem de lezzetli. Üstelik içeriğindeki özel baharat karışımı sayesinde sahurda içildiğinde sizi gün boyu daha az susatır.
Susatmayan Ramazan Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler
- 1 adet kabuk tarçın
- 1 silme çay kaşığı toz zencefil
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 silme çay kaşığı yenibahar
- 4 litre su
- 5 adet karanfil
- 15 adet kakule tohumu
- 250 gram vişne
- 500 gram kırmızı erik
Yapılışı – Adım Adım
Soğuk Servis:
Şerbeti buzdolabında soğuttuktan sonra, dilerseniz buzla birlikte servis edebilirsiniz.
Meyveleri Hazırlayın:
Erik ve vişnelerin saplarını temizleyip bol suyla güzelce yıkayın. Eğer erikler büyükse dört parçaya bölebilirsiniz.
İlk Kaynatma:
Geniş bir tencereye erik, vişne ve 2 litre suyu alın. Üzerine kakule, yenibahar, zencefil, karanfil ve kabuk tarçını ekleyin. Meyveler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Soğumaya Bırakın:
Ocaktan aldıktan sonra karışımın biraz ılımasını bekleyin. Ardından karışımı tülbent veya ince bir süzgeç yardımıyla süzün.
Şerbeti Tamamlayın:
Elde ettiğiniz meyve özüne kalan 2 litre suyu ve şekeri ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Püf Noktası:
Bu tarifi sahurda tüketmeniz, gün içinde daha az susuzluk hissetmenize yardımcı olur. Baharatlar hem sindirimi kolaylaştırır hem de doğal bir enerji kaynağıdır.
Neden Bu Ramazan Şerbeti Susatmaz?
- Rafine tatlandırıcılardan uzak, meyve ve baharat temelli doğal içerikler içerir.
- Şeker oranı dengelidir, aşırı şekerli olmadığı için vücutta su tutmaz.
- İçeriğindeki kakule, tarçın ve karanfil gibi baharatlar mideyi rahatlatır, denge sağlar.
Bu yıl ramazan şerbeti tarifiniz hazır! Deneyen herkesin çok seveceği bu ferah içeceği, iftar sofralarınızın yıldızı yapabilirsiniz.
