Yaz sıcaklarında şöyle hem hafif, hem doyurucu, hem de oldukça sağlıklı bir salata tarifiyle sizlerle birlikteyiz. Protein açısından oldukça zengin kinoayı, bezelyenin en masum hali ile buluşturup şahane bir salata hazırlayacağız. Biz hazırız, sizlerde hazırsanız, hemen mutfağa geçip, bezelyeli kinoa salatasını yapmaya başlayalım.
Bezelyeli Kinoa Salatası Nasıl Yapılır ?
Önce malzeme listesi ;
✍ 1 su bardağı bezelye
✍ 1 su bardağı kinoa
✍ 1 yemek kaşığı zeytinyağı
✍ 1 tatlı kaşığı tuz
✍ 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
✍ 2 su bardağı su
✍ 2 tane taze nane yaprağı
✍ Yarım demet fesleğen
Hazırlama aşamaları
? Bir tencerenin içerisine 2 su bardağı su bırakıp, içine 1 su bardağı kinoayı ekleyip, iyice haşlıyoruz.
? Bezelyeleri de ayrı bir tencerede haşlıyoruz.
? Haşlamış olduğumuz kinoa ve bezelyeyi süzüp, soğumaya bırakıyoruz.
? Suyu iyice süzülüp, soğuyan kinoa ve bezelyeyi salata kasesinin içerisine alıyoruz.
? Fesleğeni güzel bir şekilde ince ince doğruyoruz.
? Küçük bir kasenin içerisinde zeytinyağı ve nar ekşisini bir güzel karıştırıyoruz.
? Salata kasesinin içerisine ince ince kıymış olduğumuz fesleğeni ekleyip, karıştırıyoruz.
? Sosumuzu bir güzel salatanın üzerinde gezdiriyoruz.
? Nane yaprakları ile son dokunuşu yapıyoruz.
Afiyet olsun.
Bu salata tarifini nasıl buldunuz ?
