Çikolatalı Karamel
Babalar gününe özel sevgili Diyetisyen Ferin Batman, nefis bir tarif hazırlamış. Bizde bu güzel tadı sevdiklerimize tattırmak için soluğu mutfakta aldık. Sizlerde bize eşlik etmek istemez misiniz ?
Çikolatalı Karamel Çıtır Kaplar
? 10 tane Medine hurması ( çekirdeklerini çıkartıyoruz )
? 1/ 2 su bardağı su
? 1 çay bardağı vanilya özü ( isteğe bağlı )
? 1/4 çay kaşığı deniz tuzu ( normal tuzda kullanabilirsiniz )
? 1- 1/2 fincan koyu çikolata parçaları
?1 bardak pirinç gevreği ( tahıl gevreklerinden mısır patlağı )
Hazırlanışı
? Çekirdeklerini çıkardığımız hurmaları, suyu, vanilyayı ve tuzu blenderın içine bırakıp, pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırıyoruz.
? Hazırladığımız karışımı dondurucuya yerleştiriyoruz.
?Çikolata parçacıklarını bir güzel eritiyoruz.
?Erittiğimiz çikolata parçacıkların içine çıtır mısır patlaklıklarını ilave edip, iyice karıştırıyoruz.
? Şimdi kağıt kaplı mini çörek tepsisini hazırlıyoruz.
?Her birinin altına çikolatalı tahıl karışımından küçük bir kaşık bırakıyoruz.
? Merkezde oyuk bırakmayı unutmuyoruz.
?Bu şekilde 10 dakika donduruyoruz.
? Her bardağın ortasına hurmalı karışımdan ilave ediyoruz.
?Tekrar üzerine çikolatalı tahıl karışımından ekliyoruz.
? Tepsiyi hafifçe sallayıp, çikolata karamelin etrafını iyice sarmasını sağlıyoruz.
?Son bir defa daha dondurup, sonra bir güzel afiyetle sevdiklerimizle yiyoruz.
