Çikolatalı karamel lezzetini bu Babalar Günü’nde mutfağınıza taşımaya ne dersiniz?
Sevgili Diyetisyen Ferin Batman, bu özel güne yakışacak sağlıklı ve pratik bir tatlı hazırladı. Rafine şeker içermeyen bu nefis tarif, hem babaların hem de tüm ailenin gönlünü fethedecek. Siz de bu özel gün için mutfağa girip sevdiklerinizi tatlı bir sürprizle mutlu etmek istemez misiniz?
Diyetisyen Ferin Batman ‘dan Çikolatalı Karamel Çıtır Kaplar Tarifi
10 tane Medine hurması ( çekirdeklerini çıkartıyoruz )
1/ 2 su bardağı su
Vanilya özü 1 çay bardağı ( isteğe bağlı )
1/4 çay kaşığı deniz tuzu ( normal tuzda kullanabilirsiniz )
1- 1/2 fincan koyu çikolata parçaları
Pirinç gevreği 1 bardak ( tahıl gevreklerinden mısır patlağı )
Hazırlanışı
Çekirdeklerini çıkardığımız hurmaları, suyu, vanilyayı ve tuzu blenderın içine bırakıp, pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırıyoruz.
Hazırladığımız karışımı dondurucuya yerleştiriyoruz.
Çikolata parçacıklarını bir güzel eritiyoruz.
Erittiğimiz çikolata parçacıkların içine çıtır mısır patlaklıklarını ilave edip, iyice karıştırıyoruz.
Şimdi kağıt kaplı mini çörek tepsisini hazırlıyoruz.
Her birinin altına çikolatalı tahıl karışımından küçük bir kaşık bırakıyoruz.
Merkezde oyuk bırakmayı unutmuyoruz.
Bu şekilde 10 dakika donduruyoruz.
Her bardağın ortasına hurmalı karışımdan ilave ediyoruz.
Tekrar üzerine çikolatalı tahıl karışımından ekliyoruz.
Tepsiyi hafifçe sallayıp, çikolata karamelin etrafını iyice sarmasını sağlıyoruz.
Son bir defa daha dondurup, sonra bir güzel afiyetle sevdiklerimizle yiyoruz.
Besin Değeri ve Sağlıklı Alternatifler
Bu tarif rafine şeker içermez. Hurmalar doğal şeker kaynağı olup enerji verir, bitter çikolata ise antioksidan zengini bir seçimdir. Vanilya yerine tarçın ya da Hindistan cevizi rendesi kullanarak farklı aromalar da deneyebilirsiniz.
Bu çikolatalı karamel tarifini Babalar Günü’nde denemeye ne dersiniz? Kendi yorumlarınızı ya da küçük dokunuşlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!
