Yaz günleriniz en güzel anlarına eşlik edecek enfes bir tarif geliyor. Labneli çilekli güzel. Bu lezzeti bizimle birlikte hazırlamaya ne dersiniz.
Labneli Çilekli Güzel Nasıl Yapılır ?
Önce malzemeler ;
👉 Yarım paket vanilya
👉 200 gr labne
👉 4 çorba kaşığı mısır nişastası
👉 3 tane dövülmüş kakule tohumu
👉 3 su bardağı süt
👉 3 / 4 su bardağı toz şeker
👉 1 tatlı kaşığı gül suyu
Çilekli Sosu İçin
- 1 su bardağı toz şeker
- 250 gr çilek
Hazırlanışı
- İlk önce kakule tohumları ile sütü bir güzel kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, içerisine gül suyunu ilave ediyoruz.
- Kakule tohumlarını süzüp, sütü ılımaya bırakıyoruz.
- Ilıdıktan sonra içerisine toz şekeri, nişastayı, vanilyayı ve labneyi ekleyip, iyice çırpıyoruz.
- İyice çırptıktan sonra orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra servis bardaklarına veya kaselerine paylaştırıyoruz.
- Onları oda sıcaklığında ılımaya bırakırken, bizi çilekli sosu hazırlamaya başlayalım.
- Çilekli sosu hazırlamak için blenderın içerisine çileği ve toz şekeri bırakıp, sos haline getiriyoruz.
- Soğuyan karışımın üzerine çilek sosunu ilave ediyoruz.
- Son olarak buzdolabında 2 saat bekletiyoruz.
- Servis sırasında dilerseniz, küçük dokunuşlar yapıp, süsleyebilirsiniz.
