Güne zinde, enerjik ve pozitif başlamak istiyorsan granola ile hazırlanan sağlıklı bir kahvaltı harika bir tercih olabilir. Kahvaltı günün en önemli öğünü olsa da, çoğu zaman zaman darlığından ya da iştahsızlıktan dolayı ya atlanıyor ya da gelişi güzel bir şeylerle geçiştiriliyor. Ancak pratik, besleyici ve lezzetli bir seçenekle bu alışkanlığı kolayca değiştirebilirsin.
İşte tam da bu noktada, kısa sürede hazırlayabileceğin hem doyurucu hem de sağlıklı bir tarifle geldik: Ev yapımı granola! İçeriğindeki tahıllar, tohumlar ve kuruyemişlerle hem tok tutar hem de enerji verir.
Evde Granola Tarifi
Malzemeler:
- Yarım su bardağı Hindistan cevizi yağı
- Yarım su bardağı bal
- 3 su bardağı yulaf ezmesi
- Yarım su bardağı fındık
- Yarım su bardağı badem
- 1 yemek kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı yer fıstığı
- Çeyrek su bardağı haşhaş tohumu
- Çeyrek su bardağı chia tohumu
- Yarım su bardağı ay çekirdeği
Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye ayarla.
- Tarçın hariç tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştır.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt ser ve karışımı tepsiye eşit şekilde yay.
- Granolayı 5 dakikada bir karıştırarak toplam 30 dakika pişir.
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırak.
- Soğuyan granolanın üzerine tarçını serpiştir.
- Damak tadına göre kuru meyveler ve damla çikolata ekleyerek granolanı zenginleştir.
Granola Nasıl Tüketilir?
Granolayı yoğurtla birlikte kahvaltıda tüketebilir, sütle karıştırarak pratik bir kase hazırlayabilir ya da ara öğünlerde küçük porsiyonlar halinde atıştırmalık olarak değerlendirebilirsin.
Granolanın Faydaları Nelerdir?
- Enerji verir: İçeriğindeki tahıllar ve doğal yağlar sayesinde gün boyunca enerjini yüksek tutar.
- Lif kaynağıdır: Bağırsak sağlığına katkı sağlar.
- Kolay saklanır: Hava geçirmez bir kavanozda uzun süre tazeliğini korur.
- Kişiselleştirilebilir: Zevkine göre farklı kuruyemişler, kuru meyveler veya baharatlar ekleyebilirsin.
