Yoğun bir günün ortasında sağlıklı ama lezzetli bir şeyler atıştırmak istiyorsanız, ev yapımı müsli muffin tam size göre! Besleyici içeriğiyle hem enerjinizi yüksek tutar hem de tatlı krizlerinize nefis bir çözüm sunar. Üstelik bu tarifi birlikte hazırlayacağımız özel bir konuğumuz var: sevgili Doris Hofer! Biz mutfağa geçtik, siz de hazırsanız hemen başlayalım.
Müsli Muffin Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
Müsli Muffin Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- 1 fincan yulaf ezmesi
- 1 fincan öğütülmüş fındık
- Yarım fincan ay çekirdeği
- 3 yemek kaşığı keten tohumu
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı vanilya tohumu
- 1 tutam tuz
- 1 fincan ılık su
- 6 adet kuru kayısı (küçük doğranmış)
- 1 adet muz (ezilmiş)
- 1 adet elma (rendelenmiş)
- Yarım fincan yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 adet limonun suyu ve kabuğu (rendelenmiş)
Hazırlanışı
- Geniş bir kaseye tüm malzemeleri ekleyin.
- Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 30–35 dakika pişirin.
Not: Fırın tipine göre pişirme süresi değişebilir. Kürdan testiyle kontrol etmeyi unutmayın!
Neden Müsli Muffin?
Bu müsli muffin tarifi, rafine şeker içermez. İçeriğindeki lifli gıdalar sayesinde sindirimi kolaylaştırır, enerji verir ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Ayrıca evde kolayca hazırlanabilir olmasıyla da günlük sağlıklı atıştırmalık listenize girmeye aday.
Küçük İpuçları:
- Fındık yerine badem de kullanabilirsiniz.
- Muz ne kadar olgun olursa muffinler o kadar tatlı olur, ekstra tatlandırıcıya gerek kalmaz.
- Muffinleri hava almayan bir kapta 3 güne kadar taze şekilde saklayabilirsiniz.
