İster 5 çayınızın yanına, ister kahve saatinde yanında tüketebileceğiniz son derece hafif ve ağızda eriyen bir o kadar lezzetli vişne Hindistan cevizi dilimi hazırlıyoruz. Bu enfes tatlı yolculukta bize eşlik etmeye ne dersiniz ?
Önce malzeme listesi ;
Vişne Hindistan Cevizi Dilimi Tarifi
? 240 gr beyazlatılmış badem
? 75 gr taze rendelenmiş Hindistan cevizi
? 50 gr eritilmiş Hindistan cevizi yağı
? 2 yemek kaşığı bal
Vişneli Katman İçin
? 300 gr çekirdekleri çıkartılmış vişne
? 250 gr doğranmış çilek
? 90 gr bal
? 2 yemek kaşığı buğday kepeği
Üzeri İçin
? 40 gr rendelenmiş Hindistan cevizi
Hazırlanışı
? Vişneli Hindistan cevizli dilimleri hazırlamak için öncelikle mutfak robotundan rendelenmiş Hindistan cevizini ve bademleri bir güzel geçiriyoruz.
? Hindistan cevizi ve balı da ekleyip, iyice karıştırıyoruz.
? Bir fırın tepsinin içine yağlı kağıdı serip, içine hazırlamış olduğumuz karışımı döküp, yayıyoruz.
? 20 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
? Karışım buzdolabında beklerken, bizde vişneli katmanı hazırlamaya başlayalım.
? Vişneli katmanı hazırlamak için robotun içine vişne, bal, çilek ve buğday kepeğini bırakıp, pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırıyoruz.
? 20 dakika buzdolabında beklettiğimiz karışımın üzerine biraz önce hazırlamış olduğumuz vişneli katmanı ekleyip, tekrar buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
? İyice soğuduktan sonra kalıplar haline kesip, üzerine taze Hindistan cevizi serpiştiriyoruz.
? Biraz daha buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
? Dememenizi tavsiye ederiz.
