Hiç tavuk göğsünü ayvalı ve kakaolu yapmayı, denediniz mi ? Eğer henüz denemediyseniz, ve farklı tatları ve lezzetleri denemeyi seviyorsanız, şimdi bizimle birlikte mutfağa geçip ayvalı kakaolu tavuk göğsünü yapmaya ne dersiniz ?
Ayvalı Kakaolu Tavuk Göğsü Tarifi
Ayvalı Kısım İçin Gerekli Malzemeler
? 3 tane orta boy ayva
? 1,5 çay bardağı toz şeker
? 1 su bardağı su
Muhallebisi İçin Gerekli Malzemeler
? 1 litre süt
? 1 su bardağı toz şeker
? 2 yemek kaşığı kakao
? 1 su bardağı toz şeker
? 100 gr labne peyniri
? 1 paket vanilya
Hazırlanışı
? Tatlımızın yapımına başlamak için ilk etapta ayvaları bir güzel soyup, iri küpler şekilde doğruyoruz.
? Doğramış olduğumuz ayvaları tencerenin içine alıp, üzerine şekeri ve suyu ilave ediyoruz.
? Ayvalar yumuşayıp, kıvama gelene dek orta ateşte pişiriyoruz.
? Kıvamı alan ayvalı sosu servis kuplarına eşit şekilde pay ediyoruz. Soğumasını bekliyoruz.
? Şimdi sırada muhallebisi var. Muhallebisi için bir tencerenin içine sütü – toz şekeri – kakaoyu – un bırakıp, iyice karıştırıyoruz.
? Şimdi muhallebi tenceresini ocağa alıp orta ateşte koyu bir hale gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.
? Koyulaşınca ocağın altını kısıp, 1 – 2 dakika daha karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz.
? Muhallebi hafif ılıdıktan sonra içine labne peynirini ve vanilyayı ekliyoruz.
? Son olarak mikserde 3- 4 dakika çırpıyoruz ve ayvalı kuplara pay ediyoruz.
? Hazırlamış olduğumuz ayvalı kapları oda sıcaklığına eriştikten sonra buzdolabını bırakıyoruz.
? Buzdolabında iyice soğuduktan sonra sevdiklerinizle birlikte bir güzel afiyetle tüketebilirsiniz.
