Kurban Bayramı, sofraların bereketle donatıldığı, sevdiklerin bir araya geldiği özel bir zamandır. Bu özel gün için hazırlayabileceğiniz en lezzetli et yemeği tariflerini sizler için derledik. İşte bayram sofranıza lezzet katacak 5 nefis tarif!
1.Klasik Dana Kavurma Et Yemeği
Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan et yemeği kavurmadır. Hem pratik hem de doyurucudur.
Malzemeler:
1kg dana kuşbaşı et
2 yemek kaşığı iç yağı ve tereyağı
Tuz- karabiber
Yapılışı:
Eti suyunu salıp çekene kadar kavurun. İç yağı ekleyin ve et iyice yumuşayana kadar pişirin. Son olarak tuz ve baharatlarla tatlandırın.
2.Sebzeli Et Sote – Hafif Bir Et Yemeği Seçeneği
Daha hafif ve renkli bir et yemeği alternatifi arıyorsanız, sebzeli et sote ideal bir tercihtir.
Malzemeler:
1 tane soğan ve kapya biber
500 gr dana kuşbaşı
1 tane kabak ve havuç
1 yemek kaşığı salça
Yapılışı:
Eti kavurduktan sonra sebzeleri ekleyin. 10-15 dakika birlikte pişirin. Baharatlarla lezzetlendirin.
3.Fırında Etli Patates
Klasik fırın lezzetlerini sevenler için nefis bir yemek önerisi.
Malzemeler:
500 gr dana kuşbaşı
1 tane soğan
Karabiber
1 tane kbabak
Tuz
1 tane havuç
Karabiber
1 yemek kaşığı salça
1 tane kapya biber
Yapılışı:
Patatesleri doğrayın. Etle birlikte fırın kabına dizin. Salçalı sosu üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 45 dakika pişirin.
4.Etli Nohut
Hem klasik, hem doyurucu bir bayram et yemeği arıyorsanız, nohutla birleşen bu tarif tam size göre.
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
300 gr et
Soğan, salça, baharatlar
Yapılışı:
Soğan ve eti kavurun. Salça ekleyin. Nohuttu ve sıcak suyu ilave ederek kısık ateşte 30 dakika pişirin.
5.Etli Börek
Kalan etleri değerlendirmek için harika bir fikir: etli börek!
Malzemeler:
2 tane yufka
250 gr kavrulmuş et
Soğan,karabiber
Yapılışı:
Yufkaların içine kavrulmuş eti ve baharatı ekleyin. Rulo yapıp fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Bu bayram sofranızda yer vereceğiniz her bir et yemeği, sevdiklerinizin damaklarında iz bırakacak. Geleneksel lezzetleri modern sunumlarla birleştirin ve sofralarınızı unutulmaz kılın.
📝 Siz hangi tarifi denemek istersiniz? Yorumlarda bizimle paylaşmayı unutmayın!
