Filtre kahvenize eşlik edecek şahane bir tatlı tarifi ile sizler ile birlikteyiz. İtalyanların meşhur tatlıları arasında yer alan Zabaglione tatlısının yapımı için biz mutfağa geçiyoruz. Sizleri de bekleriz. 😉
Mutfağınızdaki malzemeler ile kolay bir şekilde yapabileceğiniz şahane bir lezzette sahip olan zabaglione favori tatlılarınızın arasında yer alacaktır. Hemen tarifi sizler ile paylaşıyoruz.
Zabaglione Malzemeleri
✍ 1 çay bardağı süt
✍ 1 çay kaşığı vanilin
✍ 3 tane yumurta sarısı
✍ 3 yemek kaşığı şeker
Üzeri İçin
✍ 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı
✍ Taze nane
Dilerseniz farklı meyvelerle de süsleyebilirsiniz.
İtalyan Tatlısı Zabaglione Tarifi
? Öncelikle bir tencerede su kaynatıyoruz.
? Su kaynarken bizde bir kasenin içerisine şeker ve yumurta sarısını bırakıp, benmari usulü hafif kaynamış sıcak su dolu tencerenin ortasına kaseyi bırakıyoruz.
? Bir çatal yardımıyla şeker ve yumurtayı karıştıralım.
? Şeker ve yumurta karışımından elde ettiğimiz krema koyulaşmaya başladığında içerisine azar azar sütü ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
? Hazırlanmış olduğumuz tatlıyı sunum bardaklarına yada kaselerine paylaştırıyoruz.
? Son dokunuş olarak tatlıların üzerine Antep fıstığı ve nane ile bir güzel süslüyoruz.
Denemek isteyeceğiniz diğer bir İtalyan tatlısı ” Nefis İtalyan Tatlısı ” Cannoli ” Yapmaya Ne Dersiniz ? ”
