Sevgili hanımlar, hem diyet listenize ekleyebileceğiniz, hem sevdiklerinizle birlikte lezzetli bir şekilde tüketebileceğiniz şahane bir tarifimiz var. Kalem ve kağıtlar hazır ise, hemen vakit kaybetmeden sevgili Diyetisyen Elvan Odabaşı’dan Tok Tutan Bulgur Bohçası Tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Dumanı üstünde bu tarif biraz önce sevgili Pelin Çift‘in sunmuş olduğu Pelin Çiftle İyi Fikir, programında izledik ve vakit kaybetmeden siz sevgili takipçilerimizle paylaşmak istedik.
Tok Tutan Bulgur Bohçası
Gerekli Malzemeler
1 su bardağı bulgur
Yarım su bardağı tam buğday unu
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı salça
Tuz – karabiber
İç Harcı İçin
300 gr kıyma
Domates
Kuru soğan
Sarımsak
Dereotu
Üzeri İçin
Rendelenmiş kaşar peyniri
Yoğurt
Hazırlanışı
Öncelikle bulgur çanaklarını hazırlamak için bir derince bir kasenin içine bulguru bırakıp, içine bir tane yumurtayı kırıyoruz. Biraz yoğurduktan sonra unu bırakıp, iyice yoğuruyoruz.
Şimdi gelelim, iç harcını hazırlamaya. Tavanın içine biraz zeytinyağı bırakıyoruz. Sonra içine iç harcında yer alan malzemeleri ekleyip, kavuruyoruz.
Fırın tepsinin içine yağlı kağıdı yerleştiriyoruz. Yoğurduğumuz bulgurdan parçalar alıp, elimizde çanak şeklini verip, içine hazırlamış olduğumuz iç harcından bırakıyoruz.
Son dokunuş olarak üzerine kaşar peynirlerini de serpiştirip, fırında bir güzel pişiriyoruz.
Hazırlamış olduğunuz bulgur çanakları, yoğurtla servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun. 🙂
