Kim bir porsiyon makarnaya ” hayır ” diyebilir ki ? Büyük bir ihtimalle diyette olanlar , diyetlerini bozmamak için ”hayır ” diyebilir, onun dışındakiler makarnaya kolay kolay hayır diyemez diye düşünüyoruz, yanılıyor muyuz ?
Peki, size desek ki, birazdan mutfakta enfes bir makarna yapacağız ve bu makarna kilo aldırmaz , desek ne dersiniz ? Kulağa hoş geliyor. O zaman sözü daha fazla uzatmadan mutfağa geçip, makarnayı yapmaya başlayalım.
Fesleğenli Light Makarna Tarifi
Önce malzemeler ;
👉 1 paket tam buğdaylı makarna
👉 2 kase taze fesleğen yaprakları
👉 1 kase kiraz domates
👉 1 kase sarı domates
👉 1 diş sarımsak
👉 2 kaşık zeytinyağı
👉 1/4 kase rendelenmiş eski kaşar
👉 3/4 kase küp doğranmış taze mozzarella
👉 1 tatlı kaşığı limon kabuğu
Hazırlanışı
👍 İlk önce taze fesleğen yapraklarını, zeytinyağını, limon kabuğunu ve sarımsakları blenderdan geçiriyoruz.
👍 Makarnayı pişirip, suyunu süzdükten sonra üzerine blenderdan geçirdiğimiz fesleğen sosunu döküyoruz.
👍 Son dokunuş olarak domatesleri iki bölüp, mozzarella peynirini bırakıyoruz. Rendelenmiş kaşarı da üzerine serpiştirdik mi, makarnamız servise hazırdır.
Afiyet olsun.
