Mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz, tadı damağınızda kalacak Ispanaklı Süper Krep tarifiyle karşınızdayım. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu krep, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak.
Ispanaklı Krep İçin Gerekli Malzemeler
- 350 gr olgun, karışık renkli çeri domates
- 1 misket limonu
- 300 gr çökelek peyniri
- 100 gr bebek ıspanak
- 1 olgun avokado
- 3 taze soğan
- 15 gr taze kişniş
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı yarım yağlı süt
- Acı biber sosu
- 1 su bardağı kendi kendine kabaran un
- Sızma zeytinyağı
Ispanaklı Krep Nasıl Yapılır?
- Önce avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın, soyun ve dilimleyin.
- Domatesleri dörde kesin. Bir salata kasesine domates, ıspanağın dörtte biri, doğranmış taze soğan ve kişniş yapraklarını ekleyin.
- Üzerine misket limonu suyu sıkın, 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Tuz, karabiber ile tatlandırıp karıştırın.
- Bir mutfak robotuna yumurta, un, süt ve kalan ıspanağı ekleyin. Tuz ve karabiber de ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çekin.
- Büyük bir yapışmaz tavayı ısıtın, zeytinyağı ile yağlayın. Hamurdan ince bir tabaka dökün.
- Krebi 2 dakika kadar altın rengi olana kadar pişirin. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Her krebin üzerine çökelek peyniri, avokado salatası ekleyin. Üzerine acı biber sosu dökün.
👉 Dilerseniz yanında misket limonu dilimleri veya yağda yumurta ile de servis edebilirsiniz.
Küçük Bir Not
Bu enfes tarif Jamie Oliver aittir.
Yeni tariflerde görüşmek üzere…
